Nutrição

Como decorre a primeira consulta

A primeira consulta é de avaliação e é sobretudo uma conversa. Percebemos o que o traz e o que pretende alcançar, a história de saúde e a medicação que faz, os horários e a rotina de trabalho, quem cozinha em casa, o que gosta e o que não gosta de comer, a prática de atividade física e o sono. A esta recolha junta-se a avaliação antropométrica. Sem este conjunto de informação qualquer plano seria genérico — e um plano alimentar que não cabe na vida de quem o vai seguir não se cumpre, por melhor que esteja escrito.

O plano e o acompanhamento

O plano é construído a partir dos alimentos que já fazem parte dos seus hábitos, com ajustes progressivos, e não a partir de uma lista de proibições. As consultas seguintes servem para rever o que resultou e o que não resultou, e para adaptar: é normal que um plano seja alterado várias vezes ao longo do acompanhamento, e é essa exatamente a diferença entre um acompanhamento e uma dieta. O intervalo entre consultas define-se caso a caso, consoante o objetivo e o ritmo de cada pessoa.

O que a consulta procura mudar

Os objetivos que a CliniArt aponta para esta consulta, enumerados no início desta página, têm todos a mesma natureza: dependem do que se come em cada dia e não de uma alteração pontual. É essa a razão de a nutrição ser uma consulta de acompanhamento e não uma sessão única — o que se procura é uma alteração de hábitos que se mantenha depois de as consultas terminarem.